Reinette Baumann : Gros fruits jaunes lavés de rouge. Chair fine, très juteuse et très aromatique.
Plutôt pour climat océanique.
Maturité : novembre à début février.
Greffé sur EM9 : exige un sol riche, frais et profond, développement 2-3m, fructification au bout 3 ans environ. N'est pas résistant à la sécheresse