Perrotier ou Perrots (La Guinette) : C'est une petite poire d'été fameuse, parfois appelé poire de la Saint Jean, fruit de table ou à cuire. Il existe de nombreuse variétés. Je propose plutôt une variété à fruits verts jaunes faisant entre 3 et 5cm de long, ils sont juteux et agréablement parfumés. Attention, ces fruits précoces ne se conservent pas.
Maturité : Début juillet
Greffé sur Fox 11: supporte la plupart des sols, bonne tolérance à l'argile, développement plus ou moins 4m, fructification au bout de 4-5 ans environ