Perrotier ou Perrots (Brézillou) : C'est une petite poire d'été fameuse, parfois appelé poire de la Saint Jean, fruit de table ou à cuire. Il existe de nombreuse variétés. Je propose plutôt une variété proche de Quillan pour sa qualité gustative mais je peux aussi en greffer d'autres à la demande.
Maturité : Début juillet
Greffé sur Fox 11: supporte la plupart des sols, bonne tolérance à l'argile, développement plus ou moins 4m, fructification au bout de 4-5 ans environ