Hiratanenashi : Asringent. Une des variétés les plus réputées au Japon. Le fruit fortement côtelé est délicieusement parfumé.
Conservation : jusqu'à fin décembre.
Greffé sur diopyros lotus : s'adapte dans tous les sols, développement 5 à 15m selon la richesse du sol et les variétés, fructification au bout de 4 ans environ