Niitaka : Gros fruits de très bonne qualité, peut être l'un des meilleurs.
Maturité : du 15 septembre à novembre
Greffé sur pyrus communis (franc de poirier) : s'adapte dans tous les sols, développement +/- 5m, fructification au bout de 5 ans environ
Greffé sur pyrus calleryana (poirier de Chine) : s'adapte dans tous les sols, bonne résistance à la sècheresse, développement +/- 5m, fructification au bout de 5 ans environ